امروز: شنبه 05 فروردين 1396 برابر با 25 مارس 2017

آخرين اخبار

سوي بين

  • دوشنبه, 29 دی 1393

سويا ها را درون آب به مدت 15 دقيقه خيس کرده و مطابق شکل ..

 

پياز ،ريز ،خرد شده. يک عدد
سوياي درشت مکسوي.10 تکه
روغن آفتابگردان.سه قاشق غذاخوري
نمک و فلفل به ميزان دلخواه
لوبيا قرمز آب پز.نصف فنجان
برنج آب کش شده. يک پيمانه
رب گوجه فرنگي .يک قاشق غذاخوري
زرد چوبه و ادويه به ميزان لازم

سويا ها را درون آب به مدت 15 دقيقه خيس کرده و مطابق شکل بصورت عرضي آنها را برش دهيد
پياز ها را درون روغن سرخ کرده و تکه هاي سويا به همراه نمک ،زردچوبه و کمي
زعفران داخل ظرف ريخته و سرخ کنيد
زماني که رنگ سويا ها طلايي شد آها را برداشته و لوبيا ها را به همراه کمي آب و
رب گوجه فرنگي جايگزين کنيد

پس از 10 دقيقه زير شعله را خاموش کنيد و مثل تصوير رسپي، غذا را سرو کنيد.

نکته: بجاي سويا درشت از مامسان يا تمپه و حتي قارچ هم ميشه استفاده کرد.

2309 بازدید
رای دادن به این مورد
(1 رای)
منتشر شده در غذاهای گیاهی
کد خبر: 1104
برچسب زدن

ارسال نظر